RECEPTY KVĚTEN

OBDOBÍ ELEMENTU OHNĚ. POZORNOST TOHOTO OBDOBÍ SMĚŘUJE NA SRDCE. 

PODPORUJÍCÍ POTRAVINY

ZELENINA: okurky, rajčata, papriky, chřest, brokolice, špenát, melouny, čekanka, rukola, polníček, pampeliška, česnek, zázvor, cibule, červená řepa, růžičková kapusta, ředkvičky, hrášek

OVOCE:  meruňky, broskve, jahody, bobulovité, grep

BYLINKY: rozmarýn, bazalka, tymián, oregano

OBILOVINY: rýže, těstoviny, kuskus, amarant, žito, pšenice

Na popíjení je pro toto období ideální zelený nebo mátový čaj. 

PÁTEK 

SNÍDANĚ 

RÝŽOVÝ DORT S BROSKVEMI

Velikost dortu uzpůsobte velikosti rodiny:-) Je to skvělá snídaně, úžasná svačina na odpoledne. 

SEMÍNKOVÝ CHLÉB, POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY. Klíčky, zelenina.  

VEČEŘE

CIZRNOVÝ SALÁT SE SUŠENÝMI RAJČATY, ZELENINOVÉ BOCHÁNKY 

SOBOTA

SNÍDANĚ

RAW DORT s lesním ovocem. 

Luštěninové PALAČINKY S HUMMUSEM

Palačinky natřete hummusem, přidejte tenkou vrstvu najemno nakrájených rajčat, paprik a petrželky. Zarolujte a nakrájejte na špalíky. 

VEČEŘE

SALÁT Z KUSKUSU, FALAFEL, PEČENÁ ZELENINA, KEŠU DIP

Pečenou zeleninu vyberte dle vlastních chutí. Ideální je cuketa, lilek, papriky apod. 

NEDĚLE

OBĚD

SALÁT SE ŠPENÁTEM, JABLKY A BRUSINKAMI. 

Pečené brambory a žampiony. 

VEČEŘE

RAJČATOVÁ STŘEDOMOŘSKÁ OMÁČKA, BULGUR, salát.