SNÍDANĚ

RANNÍ SMOOTHIE

banán, špenát, jablko ...
1 hrnek ovesných / jiných vloček nebo uvařené
pohanky, jáhel
1 lžička mandlí / vlašských / kešu / lískových a
jiných ořechů, slunečnice, chia, lnu ...
superpotraviny
tahini, oříškové máslo
ovesné / mandlové / kokosové mléko atd.

Ranní smoothie má nespočet variant.

Základ můžeme vytvořit z vloček nebo uvařené obiloviny, přidáme lžíci namočených ořechů či semínek, superpotraviny, tahini nebo jiného oříškového másla pokud nemáme namočené ořechy, můžeme dosladit sušeným ovocem, banánem, lžíící medu či jiného sirupu. Ovoce měníme podle ročních období!!

Můžeme přidat i lžíci bílého jogurtu, zakysané smetany nebo jogurtu.

V zimě zahříváme skořicí, švestkami, kardamomem apod, v létě chladíme klidně i exotickým ovocem, úžasné jsou čerstvé meruňky, broskve, rybíz apod.

KAŠE S OVOCEM A SUPERPOTRAVINAMI

1 malý hrnek pohanky lámanky / jáhel /rýže instatní kaše
2 hrnky vody
ovoce dle Vašeho výběru
kousek hořké čokolády
sušené ovoce
superpotraviny-spirulina, chlorella, maca,aswaganda, atd.
1 lžíce kokosového nebo jiného oleje
1 lžíce namočené směsi ořechu a semínek
sirup dle chuti

Pohanku / jáhly / rýži uvaříme ve vodě v poměru 1:2 a rozmixujeme (ideálně tyčovým mixerem). Pohanku lámanku jen uvaříme, není potřeba mixovat. Instantní kaši stačí pouze zalít horkou vodou.

Ostatní suroviny můžeme libovolně střídat a kombinovat. Přidáváme do hotové kaše.

VEČERNÍ PŘÍPRAVA

1 lžička mandlí / vlašských / kešu / lískových a jiných ořechů

1 lžička slunečnicových semínek
1 lžička lnu, chia

Vyberte si 2-3 druhy oříšků a semínek. Střídejte postupně v zásobách kuchyně. Zalejeme vodou, necháme namočené do rána. Vodu slejeme, propláchneme a můžeme uložit do krabičky do ledničky. Využíváme na snídaně, svačiny přes den k ovoci:-)