SEZNAM SUROVIN NA KVĚTEN / ČERVEN 

SEZNAM ČERSTVÝCH SUROVIN

listový špenát

rukola

polníček

mix čerstvých bylinek (pažitka, bazalka, tymián, oregano, máta)

výhonky hrášku

avokádo

jablka

brokolice

ředkvičky

kedlubna

mrkev

cuketa

jarní cibulka

paprika

červená řepa

brambory

citron

okurka

rajčata

žampiony

česnek

cibule

broskve

meloun

chřest

čekanka

grep

zázvor

jahody

bobulovité ovoce

SEZNAM ZÁKLADNÍCH SUROVIN

lněné semínko

slunečnice, mandle, vlašské ořechy, kešu atd. 

barevná fazole, bílá máslová fazole

cizrna

červená čočka

rýže, amarant, kuskus, bulgur, ovesné vločky, pohanka

tahini, arašídové máslo, mandlové máslo

zelený čaj

mouky - cizrnová, hrachová, zeleno-hrachová, rýžová, pohanková

tamari

vinný ocet

extra panenský olivový olej, řepkový olej

med, čekankový sirup, panela - sušená třtinová šťáva

dijonská hořčice

sušená rajčata

kokosové mléko

lahůdkové droždí

miso

polenta

artyčoky

sušený česnek

rajčatový protlak

datlová pasta

kakaové máslo

rostlinná smetana

brusinky